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蚝汁油麦菜的做法

2019-05-15 04:58:25来源:励志吧0次阅读

蚝汁油麦菜的材料油麦菜600g蚝油50ml油适当盐适当味精相克食品适当水淀粉适当葱适当姜相克食品适当 蚝汁油麦菜的做法图片步骤,怎样做蚝汁油麦菜好吃?

洗净油麦菜、蚝油。

锅烧开水,放少量盐、几滴油。

放入油麦菜。

焯透后,便可关火。

将油麦菜捞出,沥干水份,放入盘中备用。

起锅热油,放入葱姜丝爆香。

加入蚝油。

加适当水烧开,加盐、味精调味。

淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化便可关火。

将熬好的蚝汁,均匀浇汁备用的油麦菜盘中,便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

特点:色泽碧绿、口味平淡、鲜味浓郁。

1、也能够用其它绿叶蔬菜烹制。

2、这是浇汁法,操作简单,也能够直接炒制,但需要厨艺纯熟。

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